Zalm blini's

Dit is heerlijk om als aperitiefje te serveren of als bijgerecht. Het is ook lekker om toe te voegen aan een borrelplank. Vergeet deze ook vooral niet op tafel te zetten bij een brunch. Eigenlijk kan je dit overal wel bij serveren.

Bereidingstijd
15 min
Aantal personen
4
Geplaatst op
29 oktober 2026
Thema
Overig
De blini's op een serveerplank.

De blini's op een serveerplank.

Alle ingrediënten: de blini's, zout en zwarte peper, verse bieslook, plakken gerookte zalm, een beetje roomkaas, wat kaviaar en verse dille.

Alle ingrediënten: de blini's, zout en zwarte peper, verse bieslook, plakken gerookte zalm, een beetje roomkaas, wat kaviaar en verse dille.

Tik op een ingrediënt of stap om het af te vinken.

Ingrediënten

  • 1 pak blini’s (AH)
  • 200 g gerookte zalm
  • 30 g zuivelkaas
  • 30 g kaviaar
  • Verse bieslook
  • Verse dille
  • Zout
  • Zwarte peper

Bereiding

  1. Verwarm de blini’s volgens de verpakking.
  2. Snijd de zalm in kleine vierkantjes.
  3. Hak de dille en bieslook fijn.
  4. Laat de blini’s afkoelen, smeer er een beetje zuivelkaas overheen, bestrooi met dille en leg de zalm erop. Leg er vervolgens een klein beetje kaviaar op en garneer met de gesneden bieslook.
  5. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

Tips

  • Je kan de blini’s ook zelf maken, maar de verpakte versies van de AH zijn net zo lekker.
  • Deze zalm komt van de visboer, maar de gerookte zalm uit de supermarkt is net zo lekker en misschien iets goedkoper.

Tags

  • Bijgerechten
  • Lunch

Delen

Misschien vind je dit ook lekker